Form’alacarte lance en « Ile de France » sa première promotion de CAP boulanger dès le mois de septembre 2022.
Accessible dès 16 ans ou 15 ans si le candidat a fini sa classe de 3ème, le CAP boulanger sera dispensé en alternance, il sera rythmé par de la pratique en entreprise ainsi que des cours théoriques (1 à 2 jours par semaine) pour un apprentissage des méthodes traditionnelles et des produits boulangers de qualité.
Conçu pour être ouvert à tous et pour tous. Les élèves bénéficieront d’une infrastructure adaptée entièrement équipée.
Ils suivront les cours d’une équipe pédagogique professionnelle et passionnée, et seront accompagnés dans la recherche de leur future boulangerie d’accueil.