Accompagnement personnalisé à la création ou à la reprise de restaurant
Fiche technique
Organisation générale et durée :
Durée sur mesure, minimum de 7h obligatoire. Nous consulter
Objectif :
Aider le créateur ou repreneur à valider le réalisme de son projet d’entreprise suivant des étapes précises, Construire les dossiers techniques et organisationnels, Préparer le marketing mix, Accompagner au lancement opérationnel du projet
Délais d'accès :
3 cessions par an avec un minium de deux personnes.
Condition d'accès :
Aucun niveau ou diplôme exigé. Accessible à tout type de handicap.
Prérequis :
Français lu, écrit, parlé, connaissance de la gestion d'entreprise
Aptitude :
Disponibilité et adaptabilité, polyvalence
Durée, Coût et financement :
Durée sur mesure, minimum de 7h obligatoire, tarifs 70€/h
Formation professionnelle :
Toutes les formations ci-dessous s'organisent en présentiel, en intra entreprise ou en inter entreprise. N'hésitez pas à nous contacter pour plus amples renseignements. Vous pouvez aussi contacter votre OPCO, Pôle emploi afin qu'ils vous aiguillent, expliquent les possibilités de prise en charge pour le financement de votre formation.
Condition de financement et prise en charge :
Méthodologie
Les modalités pédagogiques de la formation dépendront des besoins et des attentes. Elles alterneront toutefois des temps d’apports théoriques, des mises en situation, des travaux d’analyses, et des temps de mise à disposition d’outils.
Des points sont effectués tout au long de l’accompagnement (en fin de journée) sur les progrès du projet et la validation des étapes.
Déroulement
Les grandes étapes à aborder
- Se poser les bonnes questions
- Définir son concept
- Créer son entreprise
- Choisir son emplacement
- Construire son budget
- La mise en route opérationnelle de son restaurant
- Recruter ses collaborateurs
- Referencer ses fournisseurs
- Communiquer sur son ouverture
ET SURTOUT NE PAS RATER LES PREMIERS SERVICES, NOUS N’AVONS PAS UNE SECONDE CHANCE DE FAIRE UNE PREMIERE BONNE IMPRESSION !!!.