Titre professionnel formateur professionnel d’adultes Fiche technique Organisation générale et durée : Entrées permanentes (Nous consulter), 480 heures maximum Objectif : Titre Professionnel formateur professionnel d’adultes Condition d’accès : Aucun niveau ou diplôme exigé. Toutes personnes ayant de l’expérience dans les métiers de bouche et souhaitant obtenir un titre professionnel pour être formateur professionnel. Accessible …

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Accompagnement personnalisé à la création ou à la reprise de restaurant Fiche technique Organisation générale et durée : Durée sur mesure, minimum de 7h obligatoire. Nous consulter Objectif : Aider le créateur ou repreneur à valider le réalisme de son projet d’entreprise suivant des étapes précises, Construire les dossiers techniques et organisationnels, Préparer le marketing …

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Formation en management et encadrement d’équipe Fiche technique Organisation générale et durée : 14 heures sur 2 jours Objectif : Développer et renforcer la cohésion de son équipe pour mieux en assurer la contribution attendue dans la gestion oppérationnelle de son restaurant. Etre capable de comprendre les attitudes et comportements de ses collaborateurs pour animer …

Management : Animer une équipe Lire la suite »

Gestion du compte d’exploitation Fiche technique Organisation générale et durée : 28 heures sur 4 jours Objectif : Acquérir et dominer les techniques élémentaires de gestion pour garantir et optimiser les resultats d’un restaurant. Condition d’accès : Aucun niveau ou diplôme exigé. Accessible à tout type de handicap. Prérequis : Français lu, écrit, parlé, connaissance …

Gestion : piloter son compte d’exploitation Lire la suite »